Teori radikal bebas
Radikal bebas & penyakit
Antioksidan
L-ergothioneine – sejenis antioksidan semula jadi yang baharu
Antioksidan
Perbandingan antioksida
Fungsi lain
Keperluan pembangunan
Pengekstrakan & aplikasi

TEORI RADIKAL PERCUMA

RADIKAL & PENYAKIT PERCUMA

Biasanya, radikal bebas diperlukan untuk tubuh, tetapi radikal bebas yang berlebihan dapat menyebabkan ketidakseimbangan fungsi fisiologi, kemudian menyebabkan tekanan oksidatif berkembang dalam pelbagai penyakit (literatur menunjukkan bahawa radikal bebas adalah sumber pelbagai penyakit).

(1)↗

ANTIOKSIDAN

Tubuh kita tidak dapat beroperasi tanpa oksigen, dan setelah sejumlah besar radikal bebas meningkat, tubuh yang mengalami tekanan oksidatif akan menyebabkan sistem pembaikan gagal mengeluarkan radikal bebas yang berlebihan. Dalam kes-kes khas, tubuh memerlukan pengisian antioksidan secara in vitro untuk menghilangkan radikal bebas yang berlebihan.

(2)↗

PEMBANGUNAN ANTIOXIDAN

L-ERGOTHIONEINE –JENIS ANTIOXIDAN ALAM YANG BARU

Egt adalah antioksidan asid amino kiral semulajadi yang disintesis dalam bakteria dan kulat tertentu. Ini adalah sebatian bioaktif penting yang telah digunakan sebagai pemulung radikal, penapis sinar ultraviolet, pengatur reaksi pengurangan oksidasi dan bioenergetik selular, dan sitoprotektor fisiologi, dll.

L-Ergothioneine (EGT, ERGO, CAS: 497-30-3), juga dikenal sebagai (S) -α-Carboxy-2,3-dihydro-N, N, N-trimethyl-2-thioxo-1H-imidazole- Garam dalam 4-ethanaminium, pada mulanya diekstrak dari ergot oleh Tanret C pada tahun 1909, kemudian ia juga ditemui dalam darah haiwan. EGT tulen adalah kristal putih, larut dalam air, (larut 0.9 mol / L pada suhu bilik). Autoksidasi tidak boleh berlaku pada nilai pH fisiologi atau larutan alkali yang kuat. EGT boleh wujud dalam dua bentuk isomer - bentuk thiol dan bentuk thione, seperti yang ditunjukkan di bawah:

(3)↗

ANTIOXIDASI

Dengan kelebihan pelbagai fungsi, Egt menonjol antara antioksidan lain.

KELEBIHAN

Dengan kelebihan pelbagai fungsi, EGT menonjol antara lain antioksidanKelebihan (berbanding dengan glutathione, sistein dll):
——EGT lebih mudah terkumpul di dalam sel dan kepekatannya lebih stabil daripada antioksidan lain.
——EGT lebih berkesan untuk mengurangkan kematian sel yang disebabkan oleh pirogallol.
——EGT terutama membersihkan ROS untuk mencegah pengoksidaan, sementara glutathione dan lain-lain membersihkan radikal bebas, iaitu lain-lain antioksidan produk pengoksidaan scavenge.(1) Oleoylethanolamide (oea) - tongkat ajaib dalam hidup anda

PERBANDINGAN ANTIOXIDASI

Results: Egt adalah pemulung radikal bebas yang paling aktif dibandingkan dengan antioksidan klasik seperti GSH, asid urik dan trolox. Khususnya, kapasiti antioksidan tertinggi yang ditunjukkan oleh radikal EGT vs peroksil menghasilkan 25% lebih tinggi daripada nilai yang diperoleh dengan trolox antioksidan rujukan. Kapasiti pembersihan EGT terhadap radikal hidroksil adalah 60% lebih tinggi, berbanding dengan asid urik, yang mewakili antioksidan rujukan dan radikal hidroksil. Akhirnya, EGT menunjukkan aktiviti antioksidan tertinggi juga terhadap peroxynitrite, dengan kapasiti pembersihan 10% lebih tinggi daripada asid urik.

FUNGSI LAIN

EGT juga mempunyai kesan mengatur tenaga intraselular,

meningkatkan imuniti,

meningkatkan kadar kelangsungan hidup sperma,

melindungi hati daripada kecederaan,

menghalang keradangan,

neurodegenerasi,

kecacatan perkembangan dan katarak.

KEBERKESANAN PEMBANGUNAN

① TELUR TELAH DITETAPKAN DENGAN TANAMAN DAN HAIWAN

② ARAHAN

5-10mg seunit untuk orang dewasa dan pengambilan 2-3 unit berterusan dalam diet harian anda.

Sumber: Li Yiqun, Zhou Nianbo. Fungsi dan Aplikasi Biologi EGT [J]. Kejuruteraan Makanan ， 2010，9 （3）： 26-28.

(4)↗

Pengambilan disenaraikan seperti berikut:

Kanak-kanak (3-11 tahun)	0 mg / hari
Belia (11-21 tahun）	≤30 mg / hari
Dewasa (21-80 tahun)	≤30 mg / hari
Nota：1. Dos untuk kanak-kanak dan orang dewasa（3 -80 tahun） 2. Penggunaan untuk wanita hamil atau menyusu tidak digalakkan.

Sumber data: Tetrahedron semasa memohon NDI AS

Data mencadangkan: 10.5mg / g untuk ADI OXIS (Pengambilan Harian yang Boleh Diterima).

(6)↗

③ SINTESIS

EKSTRAK & APLIKASI

(1) EKSTRAK

Pada masa ini, terdapat tiga kaedah untuk pengeluaran EGT: sintesis kimia, semulajadi pengekstrakan bio (terutamanya dari cendawan, tisu haiwan dan pengekstrakan darah), dan kaedah biosintesis.

Perbandingan Kaedah Pengekstrakan EGT

(2) PERMOHONAN

EGT mempunyai aplikasi yang luas dalam bidang kosmetik, makanan berfungsi, farmaseutikal, terapeutik, bioperubatan, dan sebagainya.

(3) APLIKASI YANG TERSEDIA LAIN

Rujukan

Dr Zeng Zhaosen

KETUA PEGAWAI EKSEKUTIF

Pengasas bersama, kepimpinan pentadbiran teras syarikat; PhD diterima dari Universiti Fudan dalam kimia organik. Lebih dari sembilan tahun pengalaman dalam bidang sintesis organik kimia perubatan. Pengalaman yang kaya dalam kimia gabungan, kimia perubatan dan sintesis tersuai dan pengurusan projek.

Hubungi saya Sekarang

JURNEY UNTUK MENGALAMI EGT